Come Essiccare Il Rosmarino

Forse il miglior modo per conservare il rosmarino preservandone profumi e proprietà organolettiche è essiccarlo. Inoltre per essiccare il rosmarino servono soltanto poche mosse.

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COME ESSICCARE IL ROSMARINOROSMARINO ESSICCATO AL SOLECome essiccare.

Come essiccare il rosmarino. Con laiuto di una mezzaluna da cucina procedere sminuzzando le foglie di rosmarino in pezzi finissimi. Laroma del rosmarino si mantiene quasi intatto anche quando viene essiccato. Il rosmarino è una tra le erbe aromatiche più utilizzate in cucinaSe volete averlo sempre a disposizione potete essiccarlo e conservarlo per utilizzarlo sempre nei vostri piatti.

Lasciale essiccare da 5 giorni a qualche settimana secondo il tipo di pianta in un luogo asciutto e sufficientemente ventilato meglio se allaperto in ombra e dove cè poca umidità. Come essiccare il rosmarino Una volta che la vostra talea sarà diventata una pianta adulta e ricca di rami è possibile prelevarne qualcuno e procedere con lessiccazione. Con alcuni piccoli accorgimenti è possibile tagliare ed essiccare il rosmarino facilmente e conservarlo a lungo per piatti e ricette.

Fate essiccare i rametti di rosmarino mettendolo al sole per qualche giorno avendo laccortezza di rientrarlo in casa la sera specialmente se non si è in estate è necessario infatti che il rosmarino non. Fare dei piccoli mazzetti e appenderli per 2 o 3 giorni in un luogo asciutto una cantina andrà benissimo. Chi preferisce utilizzare il rosmarino essiccato nelle proprie ricette anziché il rosmarino fresco può raccogliere dei rametti di rosmarino da lasciare essiccare per qualche giorno in un luogo.

Questa erba aromatica si presta bene ad essere conservata. Come essiccare il rosmarino Per essiccare il rosmarino dovranno prelevarsi i rametti per intero e poi triturare e conservare le foglioline essiccate in un vasetto preferibilmente di vetro. COME ESSICCARE IL ROSMARINOROSMARINO ESSICCATO AL SOLECome essiccare le spezie in modo semplice.

Per essiccare il rosmarino innanzitutto raccoglietelo asportando dalla pianta rametti di circa 20 cm di lunghezza e poneteli in una cassettina in strati sottili 1 da porre in un ambiente ombreggiato e ventilato per alcuni giorni 4-7 giorni circa avendo lavvertenza di rigirarli alcune volte al giorno per evitare che ammuffiscano. Il rosmarino essiccato mantiene il suo aroma per lungo tempo solo se conservato sottovuoto o in barattoli dalla chiusura ermetica. Una volta raccolto fresco potete scegliere tra diverse opzioni.

Non esiste un tempo standard di essiccazione dato che alcuni fattori come umidità dellaria tipo di erba e clima modificano le tempistiche. Come essiccare la salvia e lalloro. Appendete in mazzetti il rosmarino in un luogo asciutto e ben ventilato coperto con della carta per alimenti per proteggerlo dalla.

Mettere le foglie sminuzzate su di un foglio di carta casa e lasciarle asciugare allaria per circa 2 giorni a temperatura ambiente come per la salvia e gli altri aromi evitare di asciugarle al sole per evitarne il danneggiamento.

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